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莱利斯酒庄
Reilly‘s
—— 葡萄酒中的”劳斯莱斯”
以先祖之名，创澳洲之星早在1856年，一个来自于爱尔兰的鞋匠休·莱利（Hugh Reilly）来到了澳大利亚克莱尔山谷（Clare Valley）里一个名叫米塔罗（Mintaro）的小镇。经历10年的发展，休·莱利将当地一个石头谷仓逐渐改造成一个小酒庄。140年以后，休·莱利的远亲阿迪奥家族（Ardill family），将这个酒庄再一次扩大，让它成为一个充满活力、络绎往来的酒庄，而那里就是莱利斯酒庄的源头，酒庄的名字也是为了纪念先驱：休·莱利。
1993年，莱利斯酒庄推出了他们的首个年份的葡萄酒。随后酒庄的发展飞快，逐渐开始超出了当初那个小酒庄的极限，并在2000年决定把酒庄的生产线转移到了附近的里斯汉姆（Leasingham），那里有最先进的设备以满足酒庄的生产需要。
克莱尔山谷的产区特色
克莱尔山谷（Clare Valley）属于温和大陆性气候，夏季温热干燥，不过午后和夜间的凉风却延缓了葡萄的生长周期，因此非常有利于酿造细腻优雅的风格。 降雨主要集中在冬季和春季，相对湿度较低，天然地减少了真菌类葡萄病害的发生率。北部地势开阔，会受到斯潘塞（Spencer Gulf）湾西风的影响。而南部则会受来自圣·文森特海（Gulf St Vincent）湾凉爽海风的吹拂，加上400-500米的高海拔和温差明显的凉爽夜晚，这里的葡萄酒很少需要加酸调整。产区内多变的地形、坡度走向也形成了各个葡萄园的不同的微气候。另外，克莱尔山谷的葡萄园还拥有红色土壤（Terra Rossa），呈鲜艳的红色，它是一层表层土，松散但可塑性高，地下土是柔软的石灰石层，这样的土壤组合非常有利于赤霞珠的种植。
虽然克莱尔山谷只贡献澳洲3%的葡萄产量，却当仁不让的赢得澳洲葡萄酒每年1/5的荣誉奖项。出色的西拉和赤霞珠品种为克莱尔山谷赚足了面子，加上酒庄追求精工细作的风格，更是让人一尝难忘！
澳大利亚莱利斯酒庄酿酒师贾斯丁·阿迪奥（Justin Ardill）和他的妻子朱莉在1993 年的时候因为热衷于葡萄酒的爱好，开始了酿酒的生涯。由于高品质且稳定的表现，他们的葡萄酒在市场上获得了极大认可，因此更加让他们坚定地把自己的爱好变成了一个不断发展壮大的事业。
但在酿酒事业发展的同时，贾斯丁不放弃药理学和医学科研的工作，在心脏科方面表现出众。而出于这些行业背景，做事严谨的作风和对健康的理解都让贾斯丁在葡萄酒酿造过程中充分体现。在葡萄酒品质上不断追求，市场里面巨大的需求量就是对于贾斯丁酿酒技术的最大的肯定。细说到葡萄酒的功效，没有人比贾斯丁更有发言权。作为心脏科医生， 贾斯丁认为葡萄酒有强化心脑功能的强大作用。
