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法金酒庄
Chateau Fayau

历经三百年的“法国黄金”

法金酒庄是一座坐落在凯迪拉克(Cadillac)市中心且葡萄藤环绕的修道院式建筑。


大多数葡萄酒都产自凯迪拉克山丘上,站在上面能眺望城市全景。Médeville家族在1826年收购了法金酒庄,但酿酒传统可以追溯到1711年,历经300年风雨。酒庄在Médeville家族葡萄园的核心地带,控制了超过444英亩的葡萄园。

法金酒庄葡萄园种植90%的赛美容,长相思与密斯卡岱作伴,德天独厚的气候条件造就了贵腐甜白葡萄酒(Noble Rot)的精华,滴滴金黄,犹如一瓶瓶“液体黄金”,珍贵典雅。法金酒庄温控调配,所有葡萄酒都在岩石地下的酒窖里陈酿6-12个月,部分在400个法国橡木桶内熟成,橡木桶每年更新1/4,保证调配的经典口感。