年底了，既是卖酒季，也是品酒季。当你还在回味前几天的2011年UGC酒展时，圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒联合会”2014年大师班及品鉴会巡展已大步走来。此次巡展将于12月在北京、成都、长沙、福州、上海5大城市隆重举行。

在法国，最耀眼的明星级葡萄酒产区莫过于波尔多，波尔多又有左岸和右岸之分。左岸以梅多克产区为代表，葡萄酒强劲有力。右岸葡萄酒更显柔美，以圣艾美隆-波美侯-弗龙萨克产区最为经典。

在“波尔多右岸”这个概念当中，圣艾美隆是组成这个概念的两大产区之一，另一个当然是上述提及的波美侯了，但与波美侯不同的是，圣艾美隆早在十七、十八世纪时期已成为波尔多颇受欢迎的地区，一直以来有着稳定的地位和发展轨迹。

众所周知，每一个产区的闻名离不开其独特的风土(Terroir)，而土质在其中的作用最为重要。在当今波尔多几个主要产区之中，圣艾美隆的土质组成堪称最为多变及复杂，沙砾、粘土、石灰岩这三个土质都能在圣艾美隆这个产区找到，在西北部接近波美侯的位置以沙砾土质为主，而在中部偏南的位置则以粘土和石灰岩为主。这些差异性导致了产区中的不同位置有着不同的葡萄种植比例，但由于粘土和石灰岩是圣达美隆的主要土壤，所以梅洛和品丽珠依旧是该产区的主要种植葡萄。圣艾美隆在1954年制定了一份分级制度，该制度分为三个等级：一级酒庄A组、二级酒庄B组、列级酒庄，与梅多克1855列级庄分级制度不同的是，圣艾美隆的这份列表允许每10年更新一次，最新一次的有效更新是在1996年，上面有13个一级酒庄和55个列级酒庄。不过，圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克美酒无数，该喝哪些呢？今天为你推荐富豪酒庄（Chateau Bel-Air）。

1、 关于富豪酒庄

富豪酒庄位于圣爱美隆的卫星产区——吕萨克（Lussac Saint-Emilion），占地面积约30公顷，是一个典型的家族式经营酒庄。“Bel-Air”寓意酒农们向往的富裕生活。此外，当地酒农朴实勤快，力求使每一瓶葡萄酒都能达到富豪般的待遇。

2、 富豪酒庄：与雪佛兰老爷车齐名

经过庄主和酒农们多年的努力，富豪酒庄逐渐声名鹊起，就连1953年雪佛兰老爷车也以酒庄的名字“Bel-Air”来命名。

3、富豪酒庄的风土

富豪酒庄位于广阔的平原上，以右岸最知名的粘土为主，伴有些许硅土和砾石土壤。葡萄园葡萄种植比例为70%的梅洛（Merlot）、15%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和15%的品丽珠（CabernetFranc）。葡萄藤平均在35年以上，因此可以酿制出非常平衡的葡萄酒。

4、 富豪酒庄：经典的波尔多酿酒工艺

富豪酒庄的酿酒都有自动温度调节器进行控制，酒庄拥有近150个橡木桶，每年有1/3年会更换为新桶。葡萄酒在橡木桶中要陈年18至20个月。所有这些都秉承了经典的波尔多葡萄酒酿酒工艺。

5、 富豪酒庄干红葡萄酒

富豪酒庄干红葡萄酒（ChateauBel-Air Lussac Saint-Emilion Dry Red）是富豪酒庄葡萄酒的典型代表，由三大波尔多经典葡萄组合——梅洛、赤霞珠和品丽珠混酿而成，酒精度数为14%。陈年后的葡萄酒颜色深浓透亮，红色水果果香馥郁，隐隐约约的黑醋栗牡丹花香沁人心脾。口感直接饱满，单宁丝滑成熟，柔顺而不失平衡，余味悠长，好的年份可以窖藏数十年。

6、 富豪酒庄葡萄酒，奖牌见证品质

近30年，富豪酒庄在法国和波尔多获得过许多金牌和银牌的奖项。从1981年开始，富豪酒庄的葡萄酒就一直是法国最著名的的Nicolas葡萄酒连锁店的主推产品。富豪酒庄干红葡萄酒曾获得2007年法国购酒指南Hachette一星评价、2004年吕萨克·圣埃米利永大奖。各种奖章和奖牌见证了富豪葡萄酒庄的发展，是优异品质最好的佐证。