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宝仕酒庄:中秋传情达意的信使之酒

在微信、微博和QQ等电子社交平台泛滥的今天,人与人之间的沟通和情感似乎多了一份虚伪和不实在,不少人更加怀恋那以信传情的年代,虽然有种望穿秋水的等待,却多了一份实在的真实。中秋即将来临,小编呼吁大家放下冷冰冰的手机,来一场真实的以信传情,用酒表意。而南非宝仕酒庄(Post House)正是今年中秋不错的信使。

1、宝仕酒庄:一个邮局的演变

宝仕酒庄上的宅院本来是一个邮局。邮局的英文为Post House,这也就是酒庄名字的由来。该邮局很早之前为当地的莱斯比传教士社区服务。


2、宝仕酒庄:坐落于南非“波尔多”

 

1981 年,赫曼·格波斯(Hermann Gebers)的父亲买下了这片位于萨马西西边和斯泰伦布什产区(Stellenbosch) 之间的风景如画的土地。这里是南非非常卓越的葡萄酒产区,被列入斯泰伦布什产区,有着南非“波尔多”之称。这里延续了波尔多的酿造技术,在酿酒过程中多采用几种葡萄在一起的混酿手法。出自南非“波尔多”当然能传达情义。


3、宝仕酒庄:注重风土,减少人工干预的酿酒理念

 

酒庄酿酒师尼克·格波斯(NickGebers)认为了解水土气候环境重要性是获得高品质葡萄酒的必要条件,在酿酒这个创造的过程中,尽量少的加入其它干扰。宝仕酒庄的葡萄酒是典型的”手工“酿造,开放酿酒桶的使用使得葡萄酒保持传统的方法酿造。这种理念与交朋友或者谈恋爱一样,交往也应该尽情反应本性,回归最真的一面。


4、宝仕酒庄:2010年上海世博会活动用酒,有来头!

 

2010年在上海世博会期间,南非展馆作为“非洲”风采的窗口,展示了从精湛新颖的传统工艺品,到世界一流的南非葡萄酒。展览活动期间,宝仕酒庄与众多酒款一起展现了南非得天独厚的风采,让观光游客经常驻足品尝。以有来头的宝仕酒庄葡萄酒传情,礼当然不轻!

 

5、宝仕酒庄:昔日,以信件传情;今天,以美酒传意

 

宝仕酒庄秉承了以往身为邮局的旨意:昔日,以信件传情;今天,以美酒传意。迎合中国友人对邮票的追崇,宝仕酒庄出品了一系列邮票酒标,将与瓶中佳酿一同为你带来身心上的满足。宝仕庄所有酒的名字都和邮票有关系,这让每一款酒都有一个独特的存在,希望宝仕酒庄的好酒可以因此“投递”到世界各地的爱酒之人口中。

 

 

6、传情表意的代表之酒:宝仕酒庄黑便士干红葡萄酒

 

宝仕酒庄黑便士干红葡萄酒(Post House Penny Black)的名字源于世界上第一枚邮票,这是由邮票之父罗兰希尔(Rowland Hill)设计的作品,图案参照了1837年英国皇家造币厂首席雕刻师威廉·怀恩(William Wyon)设计制作的维多利亚女王像纪念章,该纪念章正面是女王的侧面头像,反面为市政厅图案。


除此之外,这款葡萄酒还创造性地在红葡萄酒里面加入了南非典型的白葡萄品种“白诗南”,这被称为“多才多艺”的高酸度角色在整份深沉的酒体中增添了几分活泼,犹如一位言辞幽默的成功男士。该酒被《南非葡萄酒指南》(John Platter)评分4.5星,被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)评为95分,评价甚高,是传情表意的理想之酒。

从酒庄的出生到名字以及葡萄酒的命名,宝仕酒庄都是以邮局和邮票为中心,这代表了一份情感、挂念和真诚。中秋节来了,以信传情,用酒表意。