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卡萨天堂生产酒庄卡萨伯斯克荣获“2013智利年度最佳酒庄”大奖

2013年11月13日,第44届国际葡萄酒与烈酒大赛(International Wine & Spirit Competition,简称IWSC)组委会在伦敦市政厅举行颁奖晚宴(IWSC Awards Banquet),吸引了来自全球酒类行业精英们的参与,共同见证了2013年度大奖的颁发,包括“年度最佳葡萄酒生产商”、“年度烈酒生产商”、“年度进口商”、“年度零售商”和“年度人物”等奖项。生产卡萨天堂品牌系列的智利卡萨伯斯克酒庄成为唯一代表智利的获奖者,摘得“智利年度最佳葡萄酒生产商”奖杯。

同时,卡萨伯斯克酒庄出产的葡萄酒获得两项金牌(卡萨伯斯克特级珍藏西拉干红葡萄酒2011;卡萨伯斯克雷司令晚收甜白葡萄酒2012)、两项银牌(卡萨伯斯克珍藏卡门纳干红葡萄酒2011;卡萨伯斯克特级珍藏白苏维浓干白葡萄酒2013)和四项铜牌(卡萨伯斯克特级珍藏黑皮诺干红葡萄酒2012;卡萨伯斯克限量珍藏西拉干红葡萄酒2011;卡萨伯斯克珍藏白苏维浓干白葡萄酒2013;卡萨伯斯克限量珍藏白苏维浓干白葡萄酒2013)。

IWSC成立于1969年,是国际最知名的葡萄酒与烈酒大赛,堪称酒界中的奥斯卡。IWSC以严格公正的评选标准、资深专业的国际评委团而著称。卡萨伯斯克酒庄20年坚持杰出品质,荣誉实至名归。卡萨伯斯克酒庄成立于1993年,现已成为最具代表性的智利葡萄酒知名酒庄,旗下葡萄园坐落于卡萨布兰卡山谷、美宝谷、兰佩谷,因地制宜分别种植有赤霞珠、黑皮诺、卡门纳、美乐、西拉、白苏维浓、莎当尼等世界领袖酿酒葡萄品种。

图片说明:第44届IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛盛况(出处:国际葡萄酒与烈酒大赛IWSC官网 )

图片说明:卡萨伯斯克酒庄风光无限,自然宜人

本届大赛主席G. Garvin Brown IV先生亲自向卡萨伯斯克酒庄现任庄主Giorgianna Cuneo女士和营销总监Christian Blanco先生颁发奖杯。Cuneo女士手捧水晶奖杯,对记者说:“我们非常高兴能够获得这个奖杯,在过去的几年中,卡萨伯斯克品牌有很多葡萄酒获得过奖牌,但是得到这个奖杯还是第一次,对我们来说意义重大。我认为这个奖杯是对我们过去这些年来努力耕耘的最好回报,团队里的每一个人都付出了很多。未来,卡萨伯斯克酒庄仍然有很多挑战性的工作和项目要完成,我们的主要目标仍然是提高营运能力,生产世界最高水准的葡萄酒。希望在不久的未来,能够再次获得‘智利年度最佳葡萄酒生产商’奖杯。”

多年来,在葡萄种植,葡萄酒酿造,甚至全球市场推广各个流程环节中,卡萨伯斯克酒庄充分体现了智利人的智慧及对环境、自然、世界、生态的尊重与承诺。所有葡萄园均采用可持续发展的手段及专业设备进行养护和培育,其中,20公顷葡萄园采用有机管理。葡萄树均使用手动机械进行除草和修枝,避免使用除草剂和农药,充分利用生物多样性的优势对抗虫害,防止土壤侵蚀,污染水源。葡萄园使用天然果渣、有机桔梗作为土壤的优质矿物质补充,使得土壤富含更多营养。先进的滴灌技术系统和气象监测仪器时刻对葡萄园的气候变量进行综合评估,及时采取应对措施。此外,卡萨伯斯克酒庄重视环保,其环保举措渗透于各个生产环节。例如,酒窖采用节能光照设备,把能耗降低到最小;Ecoglass技术玻璃瓶在生产及运输的过程中的二氧化碳排放量很小,并且这种玻璃瓶回收降解也不会对环境造成污染。早在2011年3月,卡萨伯斯克酒庄就与智利《温室气体议定书》基金会达成一致,承诺合理有效控制酒厂各道工序中关于二氧化碳的排放。

在专注于酿酒师事业的同时,卡萨伯斯克酒庄独具匠心地将旅游与葡萄酒文化结合在一起,其葡萄园已渐渐成为世界各地观光客体验智利风情、了解智利葡萄酒文化的宝地。奥利沃斯(Los Olivos Dam)、卡萨美丽都(Casa Mirador)和酒庄旗下塔尼诺(Tanino)餐厅都已经成为重要的景点,吸引着八方来客。在这些景点,人们可以野餐、聚会、骑马、采摘葡萄、品酒、享用美食,甚至举行浪漫的婚礼。在旅游期旺季,酒庄还推出了一项被称为“绿日”(Green Day)的活动专门教育青少年关心环境和保护本土物种。这些有趣的活动使得人们愈加喜爱上了智利和智利葡萄酒。

Grant Phelps是卡萨伯斯克酒庄的首席酿酒师,他深信卡萨伯斯克酒庄能成为智利最好的葡萄酒生产者,也对卡萨伯斯克酒庄的获奖感到非常骄傲:“我们对大量生产葡萄酒没有兴趣,我们只生产最高品质的葡萄酒。”的确,一贯以来,坚持高品质,是卡萨伯斯克酒庄不变的追求。

2008年,卡萨伯斯克酒庄受益于中智自由贸易协定,作为第一批智利名酒来到中国,代表了智利最卓越的酿酒水平。值得一提的是,卡萨伯斯克全线产品在南美洲、亚洲、欧洲、北美洲、大洋洲均实行100%原瓶进口的原则,保证最原汁原味的葡萄酒品质,不对特定市场进行任何调配或改变,也就是说,在美国,在冰岛,在日本,在澳大利亚,在中国,消费者喝到的任何一滴葡萄酒,都是唯一品质,绝无第二。在中国,可以说,卡萨伯斯克获得了“口碑”和“票房”双双飘红的好成绩。现在,说到智利葡萄酒,总是第一个想到卡萨伯斯克;想到卡萨伯斯克,就总是将其与新世界智利顶级品质葡萄酒联系到一起。