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Stellenbosch:南非的“波尔多”

南非的斯泰伦博斯(Stellenbosch)产区素有“橡木之城”的称号,是南非首屈一指的葡萄酒产区,被誉为南非的“波尔多”。该产区位于西开普省(Western Cape)东侧50公里处,这里集中了南非最优秀的葡萄园和大大小小的酒庄,产区内拥有南非几乎所有尊贵的葡萄品种,还有大学城和众多的研究机构,每年都会吸引来自世界各地的大批游客和爱酒人士前来观赏。该产区拥有古老而辉煌的葡萄酒酿制史,可追溯至17世纪后期。

斯泰伦博斯产区属地中海气候,夏季日照时间较长,光照强度大,昼夜温差较大。葡萄在生长季节里,这里气候温暖干燥。产区的土壤类型多种多样,在山谷里有排水性能佳的深色土壤,山坡上则是风化的花岗岩。这些风土条件赋予了该产区葡萄酒(主要是红葡萄酒)一流的品质。赤霞珠葡萄在此有着不凡的表现,用它酿制出的葡萄酒是南非地区高品质的酒款。皮诺塔吉和西拉在此也表现不错。同时,白诗南、霞多丽和长相思都是南非的优质白葡萄品种。

 

【乐富推荐的南非】

宝仕酒庄:南非之星

南非的宝仕酒庄本来是一个邮局(Post House),为很早之前当地的莱斯比传教士社区服务,因此宝仕庄所有酒的名字都和邮票有关系,这让每一款酒都有一个独特的存在,也借此希望宝仕酒庄的好酒可以“投递”到世界各地爱酒之人的口中。

★最受世界集邮爱好者青睐的葡萄酒

宝仕酒庄秉承了以往身为邮局的旨意:昔日,以信件传情;今天,以美酒传意。迎合中国友人对邮票的追崇,宝仕酒庄出品了一系列邮票酒标,将与瓶中佳酿一同为你带来身心上的满足。

 

★2008年上海世博会活动用酒

2008年在上海世博会期间,南非展馆作为“非洲”风采的窗口,展示了从精湛新颖的传统工艺品,到世界一流的南非葡萄酒。展览活动期间,宝仕酒庄与众多酒款一起展现了南非得天独厚的风采,让观光游客经常驻足品尝。

非洲地平线:

人们都说,非洲的落日是最令人难以忘记的。如果您一天的结束,却没有非洲落日的温暖和诱人的光芒的陪伴,那么您将会有难以言说的空虚感觉。

 

受到这真正独一无二的非洲生活方式的启发,非洲地平线这个品牌采用精心挑选南非西开普省的葡萄,酿造出高品质、易入口的系列葡萄酒,为您带来令人意想不到的非洲风味。务求让您每一次举起酒杯品尝非洲地平线的时候,您都会亲身领略到沐浴在非洲落日阳光下的真实感受。

南非地平线咖啡品诺塔吉 2011

100%品诺塔吉(Pinotage)酿造,是南非特有品种。酒体颜色为鲜艳的宝石红色。野生莓果香气,甜香草的辛辣味和小许巧克力混合得很和谐,浓郁的咖啡味非常的明显,让人实在地感受到非洲地平线的太阳热量。口感平衡舒服,余味悠长且令人愉悦。