采访/Camen LEUNG    图/嘉乐酒庄

2006年，曾于罗斯柴尔德集团任要职并具有丰富酿酒经验的Patrick leon加入嘉乐酒庄的团队，为团队注入新的血液，在这个天时地利人和的阶段，酒庄集团大力发展提升在中国市场的形象，争取成为产区代表性的标杆。

Lorgeril集团始建于1620年，是当时朗格多克的财政大臣Bemand de Pannautier将军的产业，直到1921年，Pennautier家族的继承人Paule和christian lorgeril喜结姻缘，随后共同修葺葡萄园并冠其名“Lorgeril”。到1987年，现任庄主Nicolas及其妻子Miren de Lorgeril继承家族产业后，尝试在朗格多克地区不同风土特色的地方延续他们在葡萄酒领域上的专长，分别在1999年收购了Domine de la Borie Blanche，2007年收购了Chateau de Ciffre和Mas des Montagnes,2010年收购了Chateau de Caunettes,而嘉乐酒庄（Bastion de Garille）是Nicolas的祖父Christian de Lorgeril于1935年收购的。

嘉乐酒庄位于法国南部朗格多克产区内的卡巴代尔法定产区，产区典型的地中海气候以及高海拔的地理条件，使葡萄园的排水和日照条件得天独厚，葡萄能够达到最佳的成熟度，从而有利于嘉乐酒庄的葡萄酒生产获得先天优势。自2006年，曾任职于罗斯柴尔德集团的Patrick Leon担任集团的酿酒师顾问，为Lorgeril集团旗下包括嘉乐酒庄在内的6个酒庄的葡萄酒注入新的血液，除了夹带地中海葡萄酒的辛辣与果香风格，还透着波尔多志地迈入中国市场，把这些充满惊喜的“混血儿”分享给国内热爱葡萄酒的你。

DC=DRINK DUIDE

ML=Miren de Lorgeril

DG: Patrick Leon如何参与酿酒工作？

ML：Patrick Leon在2006年加入我们的队伍成为酿酒师顾问。当时，他对朗格多克-鲁西荣大区的独特风土感兴趣，这就是为什么他接受这份工作的原因。他参与我们每一个酒庄生产，从葡萄园到酿造到陈年，整个生产过程都参与其中。Patrick leon带来了酿造优质葡萄酒的经验，特别是关于葡萄酒的陈年，什么时候最能保持果实最纯净原始的香气是一门科学。他非常重视如何酿制能代表风土特色的葡萄酒，以保留培育葡萄的那片土地的个性。

DG：你是否认为朗格多克的葡萄酒以高性价比为特点？

ML：由于地理位置优越，产自朗格多克地区的葡萄酒在市场上仍然很受欢迎。旗下每个酒庄都拥有完整的产品系列，从能体现葡萄酒品种特性的经典酒款、适合入门者的易饮酒款到高海拔且陈年12个月的优质葡萄酒。旗下酒庄生产的葡萄酒价格合理。质量有保证，是性价比高的产品。

DG：您和您丈夫Nicolas在工作中如何分工 ？

ML：在酒庄方方面面的管理和决策上，我们夫妇两都会密切联系，斟酌商量，但他主要是负责生产，而我主要是负责市场。

DG：您对中国的印象？

ML：中国市场是一个发展得非常快速的新兴市场。消费者对这个已进入全球市场并作为一个文化传递和分享的饮料商品表现得越来越有兴趣，今天，葡萄酒消费在中国市场日渐成熟，中国消费者有机会挖掘朗格多克—鲁西荣产区的优质葡萄酒，而我们的目标就是在这个天时地利人和的阶段发展提升我们在中国市场的形象，争取成为产区代表性的标杆。

01.Bastion de Garille Cuvée Trésor 2010  

嘉乐堡典藏佳酿红葡萄酒 2010

60%西拉（老藤），40%梅乐

明亮的深红色带紫罗兰色边缘，酒体干净。带有皮革的梅子香气，淡淡的橡木气息中释放出黑梅子、烟草的气息、香气丰郁，还有蜜饯、糖渍李子的香气。口感辛辣，酒酸优异，单宁中等，酒体中等，收结干爽，易于品饮。

02.Bastion de Garille Grande Cuvée 2010

嘉乐堡佳酿红葡萄酒 2010

30%西拉，25%赤霞珠，20%梅乐，15%马尔贝克，10%品丽珠

明亮的宝石红，带浅紫色，酒体干净。轻盈的橡木气息包裹在厚实的烟熏香气中，樱桃、皮革和梅子的香气复杂交替。酒酸丰富，单宁柔和宜人，酒体饱满，收结干爽且干净，余韵带有甘草气息。是一款容易品饮的酒款。

03.Bastion de Garille Classique 2012

嘉乐堡经典红葡萄酒 2012 

20%赤霞珠，20%品丽珠，20%梅乐，20%歌海娜，10%西拉，10%马尔贝克

明亮的深红色带紫罗兰边缘，酒体干净。橡木气息夹杂着柑橘皮的香气，成熟的梅子香气带有焦糖、成熟浆果与甘草的香气，入口饱满多汁，果香丰富，带有甘草、香草的香气。酒酸优异，单宁中等且集中，酒体饱满有油滑感，收结干净愉悦。